Je pense sincèrement que l’ampleur que prend la mode du «𝘮𝘢𝘯𝘨𝘦𝘳 𝘩𝘦𝘢𝘭𝘵𝘩𝘺» de ces dernières années, même si l’idée de base est très bonne, amène à des dérives parfois dangereuses pour la santé mentale et physique.
C’est pourquoi j’ai décidé de vous partager mon point de vue sur le sujet et sur ce que représente une alimentation réellement saine.
Bonne lecture 🤍
Que croire ?
- La consommation de jus détox à tout va ?
- Les derniers régimes/diètes à la mode ?
- L’alimentation 100% crue ?
- L’obsession des super-aliments douteux ?
- La diabolisation des aliments industriels ?
- La suppression complète du sucre, gluten,…
- Les diètes hyper-protéinées ?
- L’alimentation anti-inflammatoire ?
- …
Autant d’injonctions qui nous perdent et nous font culpabiliser…
Qui croire ?
- Les entreprises dites « santé » ?
- Les nutritionnistes ?
- Les diététiciens ?
- Les « experts » en nutrition ?
- Les influenceurs & youtubeurs célèbres ?
- Les vendeurs de produits « sains & diététiques » ?
- …
Tout le monde y va de son propre avis…
Manger « healthy », est-ce vraiment « sain » ?
A l’heure ou les injonctions fusent dans tous les coins, le « manger sain » en devient presque dogmatique, avec son lot de restrictions, de privations & de frustrations… oui cela en devient malsain !
Résultat ?
Les gens commencent à tomber dans des comportements alimentaires
loin d’être sains, comme les TCA.
Manger healthy, cela devrait être…
- Avoir un rapport sain avec l’alimentation et toute forme de nourriture
- Consommer assez de CHAQUE macronutriment (glucides, protéines, lipides)
- Consommer des aliments riches en micronutriments (vitamines & minéraux)
- Composer des repas majoritairement d’aliments bruts (non transformés)
- Se faire plaisir au quotidien avec des aliments plus transformés qui nous font envie/plaisir
Tout est question d’équilibre !
Alors, pose-toi les bonnes questions !
- Pourquoi as-tu décidé de manger « healthy » ? (parce qu’on te l’a demandé, pour suivre la mode,… pour ta santé ?)
- Es-tu serein-e avec ta manière de t’alimenter ? (as-tu des angoisses, des pulsions ou es-tu en harmonie avec ?)
- As-tu du plaisir dans ton alimentation ou es-tu constamment frustré-e ?
- Te sens-tu obligé-e de bannir certains aliments ? (orthorexie, peur des lipides/glucides,…)
- Manges-tu à ta faim ? (te sens-tu rassasié-e ou es-tu constamment affamé-e ?)
- Es-tu obsédé-e par le « sans sucre » ou autre régime restrictif ? (orthorexie, angoisses,…)
Si quelque chose ne va pas parmi ces points, il faudrait repenser ton alimentation !
Manger sainement, ce n’est pas un diktat !
Une alimentation saine est ce qui permet de vivre en bonne santé, tout en tirant le meilleur parti des capacités de son corps.
C’est aussi une manière de prendre soin de soi, que ce soit de son corps (physique & interne) ou de son mental, car cela agit dessus.
Manger sainement, c’est un équilibre entre plaisir & santé, d’où l’importance d’écouter son corps
et de lui donner ce dont il a besoin, mais aussi ce dont il a envie.